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Colture

In questa nuova sezione sono riportati i fabbisogni di diverse colture per quanto riguarda l'acqua e i nutritivi. Tali informazioni possono risultare utili per la formulazione di un corretto piano di fertilizzazione in modo da poter somministrare alle piante i quantitativi di acqua e fertilizzanti il più vicino possibile ai loro fabbisogni. Tali informazioni sono richieste anche dalla nuova applicazione sulla fertirrigazione delle colture ortive attualmente utilizzabile su irri.it La sezione "colture" è a cura del dott. Luca Incrocci ricercatore presso il Dipartimento di Biologia delle Piante Agrarie della Facoltà di Agriaria di Pisa e del Dott. Marcello Bertolacci ex direttore Tecnico del Laboratorio Nazionale Irrigazione - Pisa

Anguria in pieno campo pacciamato
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto a frutti di 30 mm di diametro 32,7 29,0 15,0 18,5
Da frutti di 30 mm. di diametro a inizio raccolta 54,3 59,0 50,5 50,0
Da inizio raccolta a fine raccolta 13,0 12,0 34,5 31,5

Cetriolo pacciamato in serra fredda
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da emergenza a inizio fioritura 5,5 7,6 15,4 4,5
Da inizio fioritura a inizio raccolta 26,8 19,7 15,4 15,8
Fase di raccolta 67,7 72,7 69,2 79,7

Fragola pacciamata in pieno campo
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da risveglio vegetativo (inizio marzo) a fioritura 2,6 16,7 18,8 6,8
Da fioritura a prima raccolta 11,0 14,7 7,9 37,2
Da inizio raccolta a fine raccolta 86,4 68,6 73,3 56,0

Melanzana pacciamata in pieno campo
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto a copertura del terreno del 10% 5,5 11,5 19,4 8,5
Da copertura del terreno del 10% fino ad accrescimento primi frutti 36,1 24,7 20,4 21,8
Ingrossamento bacche e raccolta 58,4 63,8 60,2 69,7

Melone in pieno campo pacciamato
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto a frutti di 30 mm di diametro 45,7 24,8 15,0 18,5
Da frutti di 30 mm. di diametro a inizio raccolta 28,9 62,2 52,8 56,9
Da inizio raccolta a fine raccolta 25,4 13,0 32,2 24,6

Peperone pacciamato in pieno campo
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto ad accrescimento 12,6 3,9 6,8 3,1
Da fioritura del primo palco ad inizio allegazione 35,5 14,2 20,3 12,1
Da inizio allegazione a fine raccolta 51,9 81,9 72,9 84,8

Pomodoro da industria
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto a fioritura del primo palco 8,9 9,0 34,0 8,0
Da fioritura del primo palco ad inizio invaiatura 56,5 64,0 52,0 57,0
Da inizio invaiatura a raccolta 34,6 27,0 14,0 35,0

Pomodoro da mensa in pieno campo (pacciamato)
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto a fioritura del primo palco 4,9 9,5 18,2 6,6
Da fioritura del primo palco ad inizio invaiatura 38,4 54,1 42,1 37,7
Da inizio invaiatura a raccolta 56,7 36,4 39,7 55,7

Zucchino in pieno campo pacciamato
Fase Fenologica Fabbisogno idrico (ETE) (%) Fabbisogno d'azoto (%) Fabbisogno di fosforo (%) Fabbisogno di potassio (%)
Da trapianto ad inizio allegagione 20,3 18,1 22,6 22,2
Da inizio allegagione a inizio raccolta 10,2 38,6 45,2 33,3
Da inizio raccolta a fine raccolta 69,5 43,3 32,2 44,5

IMPORTANTE: come fabbisogno idrico s'intende quello che effettivamente consuma la coltura (ETE), non tenendo conto delle eventuali piogge. Per i cicli colturali o areali in cui le piogge rivestono un'importanza notevole, per cui si prevede di non effettuare irrigazioni per alcuni periodi del ciclo colturale, consigliamo di distribuire in pre-trapianto i nutritivi che a causa delle mancate irrigazioni non potranno essere distribuiti in fertirrigazione. Pertanto se prevediamo che le piogge possano impedire molte fertirrigazioni aumentiamo le quantità di nutitivi da distribuire in preimpianto.

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